Assalamualaikum..
Lama tak update blog.
Sempena musim PKP ni, terajin la jugak nak buka tengok blog ni haa.
Nak share 1 resepi kek marble ni dengan angpa semua. Sapa2 rajin tu try2 la buat k.. insyaAllah senang ja kalau angpa rajin..heheh
Isya pon sebenarnya tak berapa rajin, tapi disebabkan rasa teringin nak buat, dengan anak2 pon dok mintak kek, isya buat la. Gubah resepi ikut dan isya ja.
Ni haa resepi Kek Marble Rajin isya tau..
200g majerin
200g gula halus
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar ovalet
60gm susu full cream
Putar sebati speed 1
7 biji Telur B
Masukkan satu persatu
Tambah speed tertinggi, putar sampai kembang.
Turun ke Speed 1
200g tepung gandum
50g tepung jagung
1 sudu teh baking powder
Masukkan tepung2 bersama serbuk penaik perlahan-lahan ke dalam adunan, sebatikan, tambah speed maksima, putar lagi dalam 3-5 minit
Kenapa kena pelan2, supaya tepung tu tak terbang ke muka angpa haaa. Jadi slowkan dulu speed mixer tu tau.
Bahagikan 3/4 bahagian
Letak warna kesukaan setiap 1 bahagian adunan.
Loyang 9inci. Sapu majerin dalam loyang, Lapiskan baking paper pada dasar loyang. Dinding loyang ikut suka nak lapik boleh tak nak pon tak pa.
Tuang adunan selang seli warna.
Lorekkan bahagian atas adunan dengan lidi. Tulis ja huruf SSSSS memusing bersilang hentam kromo.
Bakar suhu 120 selaman 60 minit. Ikut oven masing2.
Oven isya pensonic kecik ja 38liter.
Ni la dia rupa kek marble rajin isya.
Rasa dia sedap elok dah (puji sendiri nampakkkk?)
Tekstur dia soft jaaaa (selembut aisyah..kehkehkeh) dan moist gitu.
Ok, tu la ringkasnya resepi marble rajin ni k..
Buat la mesti jadi punya. Alang2 duduk di rumah ni kan? Buat kek lagi baguih, jangan dok p meronda pulak. Klu nak keluaq p beli barang buat kek takpa. Tak pon, suruh ketua keluarga p beli naa. Tulis bg clear2, siap jenama, berat, harga dengan kedai sekali tulis bg depa paham.. ðŸ¤
Ok lah..
Selamat mencuba!
